Resep Sambal Terong Bakar Tomat Kemiri Wajib Di Coba

 

TERONG BAKAR SAMBAL TOMAT KEMIRI

Bahan:

• 2 buah terong ukuran sedang
• 3 bamer
• 1 baput
• 3 butir kemiri
• 1 buah tomat
• Cabe rawit secukupnya
• Gula merah (optional, ganti dg gula psir)
• Garam
• Jeruk limau

Cara membuat:

1. Bakar terong, disampingnya goreng bumbu sambal hingga matang

2. Angkat bumbu goreng, beri garam, gula, lalj uleg sampai halus. Terakhir jeruk limau penyet.

3. Penyet juga terong bakar.

4. Sajikan bersama nasi anget, telur dadar dan gereh layur.